Batidoras de inmersión, nuestra selección
Cómodas y fáciles de usar, así son las batidoras de inmersión que harán las tareas de las cocinas más rápidas.
Si eres un amante de la cocina, madre de familia o necesitas preparar alimentos de una manera más sencilla y rápida, entonces una batidora de inmersión te será de mucha ayuda. Aquí te compartimos los mejores modelos de Hamilton Beach junto con sus características y los criterios de compra que necesitas considerar antes de tomar una decisión.
¿Para qué sirven las batidoras de inmersión?
Una licuadora o batidora de inmersión es una herramienta de cocina que se utiliza para mezclar sopas, salsas y otros líquidos. La diferencia entre una batidora de inmersión y una batidora normal es que, en lugar de verter el líquido en ella y encenderla, la de inmersión se inserta en el recipiente y se enciende para batir los ingredientes.
Una buena batidora de inmersión debe ser lo suficientemente potente como para procesar todo tipo de alimentos, incluidas carnes cocidas, papas, verduras. Algunas caseras están diseñadas principalmente para mezclar bebidas y hacer batidos.
¿Cómo elegir adecuadamente una batidora de inmersión?
Si aún no te convences por cuál batidora de inmersión elegir, te compartimos esta guía de compra con los factores que necesitas contemplar:
Protector de cuchillas
El protector de cuchillas es la parte en forma de cúpula de la batidora que cubre las cuchillas. Aquellos que son anchos con ventilaciones grandes hacen un mejor trabajo al permitir la circulación de la comida para una mejor mezcla. También son más fáciles de limpiar porque los alimentos atrapados debajo de las cuchillas son más accesibles.
Mango y empuñadura
Para usar una batidora de inmersión hay que sujetar el mango con una mano y presionar los botones de encendido, apagado o velocidad con los dedos, de modo que te sientas cómoda al sostenerla y operarla. Tus manos se cansarán si el mango es demasiado grande, los botones son demasiado pequeños o están mal colocados, o si la licuadora se siente pesada. Busca un producto con botones fáciles de presionar sin mucha fuerza. Es ideal que tus dedos deben caer naturalmente sobre los botones cuando sostienes el mango. Toma en cuenta que los mangos de goma antideslizantes son más suaves y fáciles de agarrar.
Diseño
Busca un modelo lo suficientemente compacto que sea fácil de guardar en un cajón de la cocina. Aunque las licuadoras de inmersión son muy fáciles de limpiar, son mejores los modelos que tienen un accesorio de licuadora extraíble y son aptos para lavavajillas.
Con cable o sin cable
Los cables ofrecen energía constante, pero un cable eléctrico puede enredarse, quemarse o puede derribar cosas en la encimera de la cocina o en la estufa. Los modelos inalámbricos son portátiles y convenientes, pero pueden perder energía antes de que pueda terminar el trabajo.
Accesorios
Algunas batidoras de inmersión incluyen accesorios para picar, procesar, batir o hacer espuma. También puedes comprarlos a parte o si ya tienes uno de estos electrodomésticos, puedes ahorrar dinero comprando un modelo sin los extras. Un accesorio primordial es el vaso batidor que reduce las salpicaduras y facilita el movimiento hacia arriba y hacia abajo necesario para mezclar.
Potencia
Hay batidoras de inmersión entre 225 y 600 vatios.
¿Cómo usar correctamente las batidoras de inmersión?
Paso 1: Ensambla la licuadora o batidora de inmersión. Dependiendo de tu modelo de licuadora de inmersión, este proceso puede variar. Muchas licuadoras de inmersión tienen un pestillo accionado por resorte que hace clic cuando los componentes se colocan en su lugar, mientras que otras pueden tener accesorios para atornillar. Para armarla debes:
- Alinear el cuerpo del motor, que será la parte más pesada de la licuadora, con un accesorio para la licuadora. Sujeta estas piezas juntas de forma segura.
- Presiona el botón de liberación en el cuerpo del motor de la licuadora si el accesorio no se conecta fácilmente.
Paso 2: Enchufa el cable eléctrico. Elige una salida que esté a un lado de tu área de trabajo. Lo último que deseas es cortar el cable mientras se mezcla y crear una situación peligrosa. Para cables difíciles de manejar o difíciles, es posible que desees usar un artículo pesado, como un tazón, para mantener el cable fuera del camino.
Paso 3: Inserta tu licuadora en la mezcla que vas a licuar. Asegúrate de que el accesorio de la licuadora esté completamente sumergido en la mezcla que estás batiendo. Si no lo haces, podría salpicar comida por toda la cocina.
Paso 4: Licúa tu mezcla. Mueve el interruptor de tu batidora de mano para activar el accesorio. Para muchas de estas licuadoras, solo hay una velocidad, a menudo indicada con la palabra “ENCENDIDO”. Asegúrate de mantener las cuchillas de la licuadora debajo de la superficie de la mezcla para evitar que la comida salpique.
Tips: Cuando mezcles, mueve la licuadora lentamente hacia arriba y hacia abajo. Esto fomentará una consistencia suave y bien mezclada en su mezcla.
Para ingredientes duros, como verduras, o mezclas espesas, como algunas sopas, es posible que deba licuar durante algún tiempo hasta que la mezcla esté suave y consistente.
Hacer funcionar el motor de tu licuadora durante períodos prolongados puede dañarla. Trata de limitar la mezcla a intervalos de 30 a 50 segundos.
Desenchufa la licuadora tan pronto como termines. Si el accesorio de la licuadora se activa mientras la licuadora no está sumergida, puede ser muy peligroso. Para evitar daños o lesiones accidentales, desconecte la licuadora tan pronto como termine de usarla.
¿Cuál es el mantenimiento adecuado de una batidora de inmersión?
Las batidoras de inmersión son electrodomésticos muy prácticos para usar en la cocina y, por ende es necesario que se siga cierto mantenimiento para alargar su vida de uso. Como ocurre con cualquier producto, lo mejor es que permanezca desconectado cuando no lo estés usando. Asimismo, si estás trabajando con alimentos calientes, lo mejor es que uses la velocidad más baja para que no salpiques líquido caliente y evitar quemaduras.
Las licuadoras de inmersión tienden a tener tiempos de ejecución cortos. Muchos de los fabricantes de estas máquinas desaconsejan su uso durante más de un minuto a la vez, y recomiendan que las licuadoras descansen de uno a tres minutos antes de volver a usarlas. Es importante seguir estas instrucciones, o corres el riesgo de sobrecalentar el motor y finalmente romperlo.
Cuando trabajes con mezclas especialmente espesas o pesadas, usa la máquina por solo 15 segundos, con un minuto entre cada uso. También puedes quemar una licuadora de inmersión usándola para tareas más pesadas que no es adecuada para manejar.
Las licuadoras de inmersión son generalmente fáciles de lavar. Limpia la base del motor con un paño húmedo y lava la varilla con agua y jabón. Hacer funcionar la licuadora de inmersión en agua tibia jabonosa en el vaso mezclador debe aflojar los ingredientes espesos o pegajosos que se alojan en el alojamiento de las cuchillas. A menudo puedes poner las varillas desmontables en el lavavajillas.
Beneficios de usar batidoras de inmersión
Te aseguramos que una batidora de inmersión hará las tareas de la cocina más fáciles. Gracias a que la mayoría de estos productos incluyen varios accesorios, estos te permiten desde trituras ingredientes hasta picar carne o verduras. También puedes montar nata o levantar claras a punto de nieve para preparar postres o, picar hielo para cócteles u otras bebidas refrescantes.
Gracias a sus funciones de picar, moler, batir, mezclar, triturar y cortar puedes crear más recetas sola o con tu familia. Recuerda siempre observar el uso de la batidora de inmersión si está en manos de un niño. De igual manera, las batidoras de inmersión son ideales para preparar mayonesa casera y puré de papas.
Otras ventajas de las batidoras de inmersión es que ocupan poco espacio, son versátiles y funcionales gracias a la variedad de sus accesorios y son fáciles de limpiar. A diferencia de las licuadoras, no necesitan un vaso especial.
Desventajas de usar batidoras de inmersión
- Hay modelos económicos pero son de poca potencia.
- Su tamaño reducido no es ideal para licuar, mezclar o batir masas pesadas o ingredientes duros.
- Algunos modelos tienen cuchillas muy pequeñas, por lo que los alimentos se pueden quedar atorados.
