Una batidora de pedestal suele denotar más potencia, además de que es mucho más práctica de utilizar. Se trata de uno de los equipos más útiles para ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina. ¿Te animas a conocer todo sobre sus funciones?
En la repostería hay algunas recetas que requieren de una consistencia en específica, porque de lo contrario el postre pierde un poco su calidad. Pero no todas las batidoras tienen la capacidad suficiente para generar un resultado más uniforme.
¿Estás pensando en adquirir un nuevo electrodoméstico para tener más facilidad a la hora de preparar tus postres? En ese caso te recomendamos que conozcas acerca de las batidoras de pedestal.
Las batidoras de pedestal más compradas
¿Cómo funciona una batidora de pedestal?
Es un electrodoméstico que cumple con la función de mezclar los alimentos tal como lo hacen otros modelos convencionales.
Pero una de las diferencias en cuanto a las batidoras de pedestal es que tiene múltiples funciones.
Han sido diseñadas para optimizar diversos procesos haciendo mucho más sencillas las tareas culinarias que resultan repetitivas.
Integra un pedestal desde donde es mucho más sencillo mezclar diversos alimentos programando distintas técnicas, esto permite que las mezclas tengan la textura ideal.
Resulta curioso que la primera batidora con estas cualidades fue diseñada por un panadero que motivado por el tiempo que le demoraba mezclando la masa del pan, diseñó este equipo.
Beneficios de comprar una batidora de pedestal
Si estás leyendo esto es posible que te interese conseguir referencias de batidoras de pedestal buenas y baratas.
Pero, ¿Ya sabes todo lo que te ofrece este tipo de electrodomésticos? Hemos recopilado una lista con los principales beneficios para que tengas una idea.
- Eficiente: a diferencia de otros tipos de batidoras, estos modelos son bastante seguros ya que por su peso mantienen gran estabilidad. Y al no moverse de forma descontrolada se evita que el contenido salga del recipiente.
- Espaciosas: la mayoría de las batidoras de pedestal son amplias, esto permite que entre más contenido, siendo óptimo para preparar una variedad de recetas.
- Multifuncionales: debido a los accesorios que incluyen las batidoras de pedestal aumentan sus funciones. Gracias a su versatilidad pueden ayudar con tareas como triturar verduras o mezclar una masa.
Tipos de batidoras de pedestal
- Batidora de pedestal planetaria: se trata de un sofisticado modelo el cual ha sido diseñado para facilitar que todo el contenido se mezcle de manera consistente y uniforme. Así que cuenta con una superficie que gira sobre su propio eje.
- Batidora de brazo: una de sus principales características es que puede ser usada de forma manual o de forma automatizada con el pedestal. En el mercado puedes conseguir modelos con una o más varillas.
- Batidora de pedestal industrial: su principal diferencia es que tienen una gran capacidad y potencia. Así que pueden mezclar una gran cantidad de alimentos, incluso pueden almacenar hasta 6 litros, y denotan una gran velocidad. Además, suelen incluir varias funciones.
¿Qué tener en cuenta al comprar una batidora de pedestal?
Si tienes pensado adquirir una batidora de pedestal amasadora o un modelo más básico, es importante que sepas cuáles son los criterios a tener en cuenta para elegir el modelo ideal.
A continuación, te presentamos algunas características que debes ubicar en tu batidora de pedestal:
Potencia
En caso de que desees comprar una batidora de pedestal pero no piensas usarla con tanta frecuencia, puedes elegir un modelo que tenga entre 200 a 300 w.
Mientras que, si buscas una batidora para realizar postres con más frecuencia o incluso a un nivel profesional, lo ideal es que ubiques modelos al menos de 800 w.
Velocidades
La variedad de velocidades en las batidoras de pedestal permite preparar diversas recetas de repostería.
Ya que, no es la misma velocidad la que requiere preparar merengue que la que se necesita para hacer la masa de un pan.
Si deseas tener a disposición un equipo multifuncional que te permita explorar tus límites culinarios, entonces debes priorizar que las velocidades sean adecuadas para asumir diversas preparaciones.
Accesorios
Este aspecto tiene similitud con la variedad en cuanto a velocidades, mientras más accesorios incluidos, más funciones denotará la batidora.
En caso de que desees preparar masa para pizza o galletas el modelo que selecciones debe incluir un gancho amasador.
Mientras que, la paleta mezcladora es necesaria para preparar diversas cremas en repostería, además de algunos glaseados.
Y el batidor de varillas es útil para la preparación de merengues o para montar claras de huevo.
Material
Tal como sucede con la compra de muchísimos electrodomésticos, mientras el material de fabricación sea de más calidad, entonces el equipo tendrá más durabilidad.
Las batidoras de pedestal buenas por lo general son fabricadas con acero inoxidable. Mientras que los modelos más profesionales y modernos vienen en aleaciones con titanio.
Capacidad
Es importante que antes de comprar una batidora de pedestal consultes cuántos kilogramos de masa puedes preparar de acuerdo a la capacidad del modelo.
Por ejemplo, hay modelos que tienen una capacidad de 4 litros y permiten mezclar hasta 2 kg de masa.
Temporizador
Otro punto relevante al buscar la mejor batidora de pedestal tiene que ver con el temporizador, mientras más capacidad de personalización ofrece, más opciones tendremos a la hora de preparar distintas recetas.
Mejores marcas de batidoras de pedestal
- Batidoras de pedestal Oster: es ideal si buscas una batidora con una buena relación entre precio y calidad. Además, esta marca suele fabricar modelos bastante innovadores, los cuales integran una gran cantidad de funciones.
- Batidoras de pedestal Hamilton Beach: sus modelos son bastante destacados por ser potentes y permitir hasta siete velocidades. Además, la marca ha logrado diseñar modelos de bajo consumo y buena potencia.
- Batidoras de pedestal KitchenAid: es ideal para quienes desean preparar masas más pesadas, sus modelos tienden a ser bastante robustos y con funciones muy completas.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo se debe limpiar una batidora de pedestal?
Las batidoras de pedestal cuentan con diversas partes, dependiendo de la pieza requiere un método de limpieza.
Por ejemplo, en el caso del cuerpo de la batidora basta con que limpies usando un trapo húmedo, luego debes secar la superficie.
¿Cuál es la diferencia entre una batidora de pedestal y una panificadora?
Una batidora de pedestal puede ser útil para adelantar la preparación de la masa de algunos panes, pero no demostrando la capacidad de una panificadora.
Ten en cuenta que la batidora será más multifuncional, permitiendo realizar recetas dulces y saladas.
¿La batidora de pedestal se puede lavar en el lavavajillas?
Algunas de sus piezas desmontables se pueden lavar en lavavajillas, es importante verificar las instrucciones del fabricante para verificar esta información.
Lo usual es que los accesorios se pueden lavar en lavavajillas, mientras que el recipiente conviene lavarlo a mano.
¿Qué tipo de merengues se pueden realizar?
Las batidoras de pedestal son reconocidas porque permiten realizar una gran cantidad de recetas, sobre todo de merengues.
Sin embargo, esto va a depender principalmente de la velocidad que esté disponible en el modelo, algunas recetas requieren más potencia para mantener una buena consistencia.
¿Qué marca de batidora es mejor?
Esto va a depender de muchos aspectos, sobre todo si buscas batidoras de pedestal baratas, en ese caso puedes optar por algún modelo Oster o Hamilton Beach.
Si lo que buscas es más potencia y diversas funciones sofisticadas la marca KitchenAid te encantará.
